СЕМЬЯ

Gastronomy award 2020
Пробудите свои чувства, отправившись в очаровательное путешествие, непохожее ни на какое другое. Раздразните свой аппетит изобретательной греческой кухней, основанной на аутентичных, традиционных рецептах и местных сезонных ингредиентах. Насладитесь ароматами и вкусом Средиземноморья, сосредоточенными в изысканных блюдах.
Побалуйте себя фирменным коктейлем, игристым вином или прохладительным напитком из нашего бара Champagne, в то время как созерцаете бескрайнее Эгейское море.
Почувствуйте себя неповторимо, наслаждаясь уникальными кулинарными творениями, приготовленными специально для вас и сервированными при свете луны или в уединении вашего сьюта, рядом с личным бассейном.
Кали Аполафси!
[Καλή (хорошее) и απόλαυση (наслаждение); полностью: Наслаждайтесь! ]

Завтрак

Начните день с того, что жаждет ваша душа. Сделайте выбор из многообразия меню завтрака и начните свой день наиболее тонизирующим и приятным способом!

Atelier Ресторан

На безмятежных зелёных холмах, на фоне кристальных вод Эгейского моря, мы выбрали место для нашего ресторана под открытым небом, непохожего ни на один другой. Вкусите мастерских творений нашего шеф-повара, вдохните ароматы местных винных сортов, предложенных нашим сомелье, прислушайтесь к плеску моря и взгляните на силуэт Святой горы Афон, прикоснувшись к любимому человеку, дабы охватить единовременно весь спектр человеческих чувств ...!

Завтрак

Начните день с того, что жаждет ваша душа. Сделайте выбор из многообразия меню завтрака и начните свой день наиболее тонизирующим и приятным способом!

Atelier Ресторан

На безмятежных зелёных холмах, на фоне кристальных вод Эгейского моря, мы выбрали место для нашего ресторана под открытым небом, непохожего ни на один другой. Вкусите мастерских творений нашего шеф-повара, вдохните ароматы местных винных сортов, предложенных нашим сомелье, прислушайтесь к плеску моря и взгляните на силуэт Святой горы Афон, прикоснувшись к любимому человеку, дабы охватить единовременно весь спектр человеческих чувств ...!

Origin Ресторан

Слово «происхождение» (“origin”) отражает все ценности, которыми мы хотели бы поделиться со всеми нашими гостями. Происхождение имеет отношение к началу жизни, началу увлекательного путешествия, полного вкусов, ароматов, картинок, мелодий и содержательных взаимоотношений. Все эти элементы всегда присутствуют за большим традиционным греческим столом, который объединяет всех близких нам людей, чтобы поделиться с ними важными событиями из нашей жизни.

Бар Champagne

Фирменные коктейли на основе фруктов и трав, приготовленные нашим барменом, ждут вас в нашем роскошном баре Champagne. Наслаждайтесь своим напитком и расслабляйтесь под звуки лаунжа, наблюдая, как солнце, растворяясь в море, окрашивает небо в самые невероятные цвета ...!

Origin Ресторан

Слово «происхождение» (“origin”) отражает все ценности, которыми мы хотели бы поделиться со всеми нашими гостями. Происхождение имеет отношение к началу жизни, началу увлекательного путешествия, полного вкусов, ароматов, картинок, мелодий и содержательных взаимоотношений. Все эти элементы всегда присутствуют за большим традиционным греческим столом, который объединяет всех близких нам людей, чтобы поделиться с ними важными событиями из нашей жизни.

Бар Champagne

Фирменные коктейли на основе фруктов и трав, приготовленные нашим барменом, ждут вас в нашем роскошном баре Champagne. Наслаждайтесь своим напитком и расслабляйтесь под звуки лаунжа, наблюдая, как солнце, растворяясь в море, окрашивает небо в самые невероятные цвета ...!
Image

Ужин при свечах

Насладитесь романтическим ужином при свечах на двоих с видом на Эгейское море и отведайте творения нашего высококлассного шеф-повара.

Ужин при свечах

Насладитесь романтическим ужином при свечах на двоих с видом на Эгейское море и отведайте творения нашего высококлассного шеф-повара.
Image
Meet our chef

Немного о шеф-поваре

Уроженец Наусы, знаменитой своими винами и аграрной культурой, Панос вырос на аутентичных вкусах и свежих фермерских продуктах. Будучи страстно увлечённым процессом слияния классики с национальной кухней, он способен одним прикосновением превратить простейшее блюдо в изысканное наслаждение гурмана.
Meet our chef

Немного о шеф-поваре

Уроженец Наусы, знаменитой своими винами и аграрной культурой, Панос вырос на аутентичных вкусах и свежих фермерских продуктах. Будучи страстно увлечённым процессом слияния классики с национальной кухней, он способен одним прикосновением превратить простейшее блюдо в изысканное наслаждение гурмана.

Наши обязательства

Питая сильную привязанность к нашим афонским корням, Панос закупает рыбу на афонском полуострове, отдавая должное экобезопасному рыбному промыслу. В дополнение к этому, он использует органические травы, собранные вручную, и афонский чёрный базилик из нашего собственного сада, выращиваемый специально для ресторана. Наше меню включает ароматные афонские овощи, которые составляют основу сбалансированного и питательного рациона монахов, поставляемые исключительно местными производителями. Наш шеф-повар использует знаменитые на весь мир оливки, а также масло п-ва Халкидики из нашей собственной оливковой рощи, полученное вследствие холодного отжима, с кислотностью 0,4%. Традиционный сыр мы получаем с удостоенной наградами фермы в посёлке Иериссос, всего в нескольких километрах от нашего отеля, в то время как наш знаменитый мёд п-ва Халкидики несёт в себе ароматы шалфея.

Забронируйте место

Please fill the required field.
Please fill the required field.
Please fill the required field.
Please fill the required field.