Expériences de la destination

Dans un lieu d'une grande tranquillité et d'une extrême beauté naturelle, protégé par NATURA 2000, nous avons créé le refuge parfait pour une retraite de bonheur du corps et de l'esprit en Chalcidique, en Grèce. Le profond sentiment de calme et de spiritualité du Mont Athos ainsi que notre programme de bien-être soigneusement élaboré vous aideront à reconnecter votre esprit, votre corps et votre âme et vous permettront de vous détendre complètement pour vous aider à vous sentir mieux physiquement, émotionnellement et spirituellement.
Dans notre station, nous essayons d'améliorer l'expérience de nos clients grâce à notre philosophie du bien-être, L'Art de Vivre (également appelé l'art de bien vivre). Cette philosophie repose sur quatre piliers : Se régénérer et faire de l'exercice dans cet environnement naturel béni où se trouve la propriété, bien manger et bien dormir. La mise en œuvre de la combinaison de ces piliers maximise les résultats de vos Moments Avaton.

Croisière autour du Mont Athos

Un monument inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO et en même temps un « Etat » indépendant et autonome, le Mont Athos comprend 20 monastères orthodoxes. Il est habité par 2000 moines et c’est le seul Etat monastique en Europe et l’un des rares dans le monde entier ! Une croisière autour du Mont Athos sera une expérience de vie, qui vous fera voyager dans le passé, à l’époque de l’Empire byzantin !

Aristote et l’ancienne Stagire

Stagire, c’est le lieu de naissance et de mort du grand philosophe Aristote, le lieu où il a grandi. C’est une des villes les plus importantes de l’antiquité et le lieu où Aristote a exposé et décrit ses théories philosophiques, concernant les principes généraux des phénomènes naturels, qu’il a enseignés plus tard à Alexandre Le Grand. Actuellement, les visiteurs peuvent visiter la ville ancienne et le parc d’Aristote où ils pourront découvrir des instruments interactifs, qui fonctionnent selon les principes de physique décrits dans l’œuvre du philosophe.

Croisière autour du Mont Athos

Un monument inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO et en même temps un « Etat » indépendant et autonome, le Mont Athos comprend 20 monastères orthodoxes. Il est habité par 2000 moines et c’est le seul Etat monastique en Europe et l’un des rares dans le monde entier ! Une croisière autour du Mont Athos sera une expérience de vie, qui vous fera voyager dans le passé, à l’époque de l’Empire byzantin !

Aristote et l’ancienne Stagire

Stagire, c’est le lieu de naissance et de mort du grand philosophe Aristote, le lieu où il a grandi. C’est une des villes les plus importantes de l’antiquité et le lieu où Aristote a exposé et décrit ses théories philosophiques, concernant les principes généraux des phénomènes naturels, qu’il a enseignés plus tard à Alexandre Le Grand. Actuellement, les visiteurs peuvent visiter la ville ancienne et le parc d’Aristote où ils pourront découvrir des instruments interactifs, qui fonctionnent selon les principes de physique décrits dans l’œuvre du philosophe.

La Tour d’Ouranoupoli

Ouranoupoli, c’est la ville qui reçoit les pèlerins et les prépare pour leur voyage spirituel au Mont Athos, et c’est la raison pour laquelle elle a ce nom (Ouranoupoli = ville du ciel). La Tour de Prosforios, c’est la plus grande construction monumentale dans la région de Chalcidique. Elle a été construite en 1344 par le Monastère de Vatopedi pour protéger Ouranoupoli des pirates et a été financée par l’Empereur byzantin Andronikos B’. En mai 1379, la Tour a accueilli le despote de Thessalonique, Ioannis Palaiologos. En 1924 la Tour a accueilli des refugiés de l’Asie mineure et actuellement la Tour s’est transformée en musée, où sont exposés des œuvres d’art byzantin.

Visitez le chantier naval traditionnel d’Ierissos

La tradition du chantier naval d’Ierissos a commencé il y a 100 ans et ce type d’art se transmet de génération en génération. Les navires y sont construits exclusivement en bois local, utilisant des méthodes traditionnelles. Le chantier naval d’Ierissos est parmi les rares chantiers navals existants actuellement en Europe. Faites connaissance avec les constructeurs locaux et apprenez-en plus sur leur profession et sur la vie des marins. 

La Tour d’Ouranoupoli

Ouranoupoli, c’est la ville qui reçoit les pèlerins et les prépare pour leur voyage spirituel au Mont Athos, et c’est la raison pour laquelle elle a ce nom (Ouranoupoli = ville du ciel). La Tour de Prosforios, c’est la plus grande construction monumentale dans la région de Chalcidique. Elle a été construite en 1344 par le Monastère de Vatopedi pour protéger Ouranoupoli des pirates et a été financée par l’Empereur byzantin Andronikos B’. En mai 1379, la Tour a accueilli le despote de Thessalonique, Ioannis Palaiologos. En 1924 la Tour a accueilli des refugiés de l’Asie mineure et actuellement la Tour s’est transformée en musée, où sont exposés des œuvres d’art byzantin.

Visitez le chantier naval traditionnel d’Ierissos

La tradition du chantier naval d’Ierissos a commencé il y a 100 ans et ce type d’art passe de génération en génération. Les navires y sont construits exclusivement de bois local en utilisant des méthodes traditionnelles. Le chantier naval d’Ierissos est parmi les rares chantiers navals existants actuellement en Europe. Faites connaissance avec les constructeurs locaux et apprenez plus de leur profession et de la vie marine.

Visitez et explorez les petites îles Drenia

l s’agit d’un groupe de diverses petites îles inhabitées, ayant des plages vierges de sable et des eaux cristallines, qui offrent des occasions innombrables d’aventures. Une excursion journalière sur les îles, en bateau ou en yacht privé, c’est la façon idéale de les explorer. Passez d’une île à l’autre en moins de 10 minutes. Visitez l’île merveilleuse d’Ammouliani, où se trouve un village côtier, plein de petits restaurants traditionnels et surtout la plage fameuse d’Alikes avec son sable doré. Excursion avec un bateau privé

Excursion with a Private Yacht

Visitez et explorez les petites îles Drenia

l s’agit d’un groupe de diverses petites îles inhabitées, ayant des plages vierges de sable et des eaux cristallines, qui offrent des occasions innombrables d’aventures. Une excursion journalière sur les îles, en bateau ou en yacht privé, c’est la façon idéale de les explorer. Passez d’une île à l’autre en moins de 10 minutes. Visitez l’île merveilleuse d’Ammouliani, où se trouve un village côtier, plein de petits restaurants traditionnels et surtout la plage fameuse d’Alikes avec son sable doré. Excursion avec un bateau privé

Excursion with a Private Yacht

Profitez d’un vol en hélicoptère et admirez la beauté naturelle de Chalkidiki de haut. Regardez toutes les nuances du vert et du bleu créées par la réflexion de la forêt sur l’eau cristalline de la Mer Egée. Découvrez les plages, que seulement les yeux d’un oiseau pourraient découvrir.

Atteignez le ciel

Profitez d’un vol en hélicoptère et admirez la beauté naturelle de Chalcidique vu d’en haut. Regardez toutes les nuances du vert et de bleu créées par la reflet de la forêt sur l’eau cristalline de la Mer Egée. Découvrez les plages, que seulement les yeux d’un oiseau pourraient découvrir.

Atteignez le ciel

Profitez d’un vol en hélicoptère et admirez la beauté naturelle de Chalcidique vu d’en haut. Regardez toutes les nuances du vert et de bleu créées par la reflet de la forêt sur l’eau cristalline de la Mer Egée. Découvrez les plages, que seulement les yeux d’un oiseau pourraient découvrir.

Villes et villages locaux

Le village traditionnel d’Ouranoupoli

Un endroit vivant, idéal pour votre promenade nocturne ou bien pour un dîner au bord de la mer.

Explorez le village traditionnel d’Arnaia

Le village pittoresque et traditionnel d’Arnaia est un endroit très vivant, qui semble appartenir au passé. En le visitant, vous aurez une idée de la vie originale dans les montagnes de Chalkidiki. Vous allez découvrir l’architecture traditionnelle et vous allez apprendre plus sur les arts du passé, comme le tissage, au musée ethnographique. Vous pouvez expérimenter l’équitation dans la forêt et visiter le vignoble Claudia Papayianni, afin d’apprendre plus sur les vins locaux et de les déguster à la cave de la propriété. Terminez votre journée avec un repas traditionnel, dans un restaurant local spécialisé à la chasse.

Le village traditionnel d’Ouranoupoli

Un endroit vivant, idéal pour votre promenade nocturne ou bien pour un dîner au bord de la mer.

Explorez le village traditionnel d’Arnaia

Le village pittoresque et traditionnel d’Arnaia est un endroit très vivant, qui semble appartenir au passé. En le visitant, vous aurez une idée de la vie originale dans les montagnes de Chalcidique. Vous allez découvrir l’architecture traditionnelle et vous allez en apprendre plus sur les arts du passé, comme le tissage en découvrant le musée ethnographique. Vous pouvez expérimenter l’équitation dans la forêt et visiter le vignoble Claudia Papayianni, afin d’en savoir davantage sur les vins locaux et de les déguster ensuite dans la cave de la propriété. Terminez votre journée avec un repas traditionnel, dans un restaurant local spécialisé en gibier.

Thessalonique

Thessalonique: Thessalonique est la seconde plus grande ville en Grèce et c’est une ville idéale pour ceux qui souhaiteraient visiter des monuments byzantins et des centres commerciaux.
Vergina:À Vergina, les archéologues ont découvert la ville antique d’Aiges, la capitale des Rois macédoniens. Quelques tombeaux célèbres de la dynastie royale sont ceux du Roi Philippe B’ et du jeune prince Alexandre C’. Vergina se trouvent à 75 kms de Thessalonique.

Thessalonique

Thessalonique: Thessalonique est la seconde plus grande ville en Grèce et c’est une ville idéale pour ceux qui souhaiteraient visiter des monuments byzantins et des centres commerciaux.
Vergina: À Vergina, les archéologues ont découvert la ville antique d’Aiges, la capitale des Rois macédoniens. Quelques tombeaux célèbres de la dynastie royale sont ceux du Roi Philippe B’ et du jeune prince Alexandre C’. Vergina se trouve à 75 kms de Thessalonique.

Activités gastronomiques

Faites un tour dans le monde du vin

Apprenez tout sur les méthodes et l’histoire de la production du vin. Visitez la cave et profitez d’une expérience de dégustation parmi des vins locaux.

Dégustation du miel de Chalcidique

La région de Chalcidique, ayant un des flores les plus variées au monde, produit du miel d’ une texture riche et aux arômes de lavande, de thym, d’origan, de pin, et de fleurs sauvages de la région. Faites connaissance avec l’apiculteur local, et il va tout vous enseigner sur les abeilles et l’apiculture locale. Stimulez votre palais avec une dégustation de miel.

Faites un tour dans le monde du vin

Apprenez tout sur les méthodes et l’histoire de la production du vin. Visitez la cave et profitez d’une expérience de dégustation parmi des vins locaux.

Dégustation du miel de Chalcidique

La région de Chalcidique, ayant un des flores les plus variées au monde, produit du miel d’ une texture riche et aux arômes de lavande, de thym, d’origan, de pin, et de fleurs sauvages de la région. Faites connaissance avec l’apiculteur local, et il va tout vous enseigner sur les abeilles et l’apiculture locale. Stimulez votre palais avec une dégustation de miel.

Découvrez les fameuses moules d’Olimpiada et pêchez à Ierissos

La mytiliculture d’Olimpiada a lieu depuis l’époque pré-ottomane, là où le Mont d’Aristote se reflète dans l’eau du Golfe Strymonique. Les rivières souterraines, qui descendent des montagnes, offrent de l’eau douce nécessaire à la culture des moules. Selon les mytiliculteurs de la région « le secret pour la saveur mondialement connue des moules d’Olimpiada,, c’est l’eau claire.» Visitez les mytilicultures pour faire connaissance avec les producteurs locaux et pour goûter la mer en une bouchée ! Voyagez en bateau de pêche traditionnel en bois dans le Golfe d’Ierissos pour apprendre des techniques de pêche enseignées par les locaux et pour déguster la soupe de poissons traditionnelle (« Kakavia ») préparée sur le bateau, à base d’eau de mer et de poissons qui viennent juste d’être pêchés.

Découvrez les fameuses moules d’Olimpiada et pêchez à Ierissos

La mytiliculture d’Olimpiada a lieu depuis l’époque pré-ottomane, là où le Mont d’Aristote se reflète dans l’eau du Golfe Strymonique. Les rivières souterraines, qui descendent des montagnes, offrent de l’eau douce nécessaire à la culture des moules. Selon les mytiliculteurs de la région « le secret pour la saveur mondialement connue des moules d’Olimpiada,, c’est l’eau claire.» Visitez les mytilicultures pour faire connaissance avec les producteurs locaux et pour goûter la mer en une bouchée ! Voyagez en bateau de pêche traditionnel en bois dans le Golfe d’Ierissos pour apprendre des techniques de pêche enseignées par les locaux et pour déguster la soupe de poissons traditionnelle (« Kakavia ») préparée sur le bateau, à base d’eau de mer et de poissons qui viennent juste d’être pêchés.

Activités physiques

Randonnée dans l’histoire

La région de Chacidiquei dispose de 5 itinéraires principaux de randonnées, chacun avec ses propres caractéristiques et son importance historique. Leur distance varie entre 3 et 17 kms. L’itinéraire « le sentier de Xerxès » passe par l’endroit où le Roi perse Xerxès a ordonné la construction d’un canal pour gagner du temps lors de la guerre Gréco-perse. L’itinéraire « Randonnée d’Aristote » passe de l’ancienne Stagire où le grand philosophe grec est né et a enseigné à Alexandre Le Grand, la vie et les sciences. L’itinéraire « Randonnée de la montagne » prend effet dans la forêt de Cholomontas, qui est protégée par NATURA 2000 pour sa beauté naturelle. Explorez à pieds les aspects historiques et naturels de la région, comme si vous suiviez les cours d’Aristote à l’époque de la Grèce antique.

Sports nautiques et plongées sous-marines

Plongez dans le grand bleu de la mer Egée et découvrez la région sous une optique différente. Sentez la puissance de l’eau sur votre corps, en faisant du ski nautique ou bien découvrez les plages cachées de la région, en faisant du paddle ou du canoë-kayak.

Randonnée dans l’histoire

La région de Chacidiquei dispose de 5 itinéraires principaux de randonnées, chacun avec ses propres caractéristiques et son importance historique. Leur distance varie entre 3 et 17 kms. L’itinéraire « le sentier de Xerxès » passe par l’endroit où le Roi perse Xerxès a ordonné la construction d’un canal pour gagner du temps lors de la guerre Gréco-perse. L’itinéraire « Randonnée d’Aristote » passe de l’ancienne Stagire où le grand philosophe grec est né et a enseigné à Alexandre Le Grand, la vie et les sciences. L’itinéraire « Randonnée de la montagne » prend effet dans la forêt de Cholomontas, qui est protégée par NATURA 2000 pour sa beauté naturelle. Explorez à pieds les aspects historiques et naturels de la région, comme si vous suiviez les cours d’Aristote à l’époque de la Grèce antique.

Sports nautiques et plongées sous-marines

 

Yoga et Gymnastique

Profitez d’une session de yoga sur la plage vierge de notre établissement ou même en flottant dans l’eau bleue claire de la mer à l’ombre du Mont Athos. Méditez dans nos jardins, avec vue sur la mer Egée ou bien au moment du coucher de soleil idyllique. Faites de la gymnastique sous la surveillance de votre assistant personnel afin de désintoxiquer votre corps et en même temps d’améliorer votre endurance et votre sommeil.

Vélo de montagne (VTT) à Cholomontas

Le mont Cholomontas est protégé par le réseau européen NATURA 2000 pour sa beauté naturelle, sa biodiversité et en tant qu’une des forêts les plus denses de toute la Grèce. On peut y trouver un trésor caché, les chutes de Varvara. C’est l’escapade idéale pour les visiteurs qui veulent vivre la grandeur de la nature, pour ramasser des champignons, pour faire du vélo ou simplement pour marcher dans la forêt pour respirer de l’air frais.

Yoga et Gymnastique

Profitez d’une session de yoga sur la plage vierge de notre établissement ou même en flottant dans l’eau bleue claire de la mer à l’ombre du Mont Athos. Méditez dans nos jardins, avec vue sur la mer Egée ou bien au moment du coucher de soleil idyllique. Faites de la gymnastique sous la surveillance de votre assistant personnel afin de désintoxiquer votre corps et en même temps d’améliorer votre endurance et votre sommeil.

Vélo de montagne (VTT) à Cholomontas

Le mont Cholomontas est protégé par le réseau européen NATURA 2000 pour sa beauté naturelle, sa biodiversité et en tant qu’une des forêts les plus denses de toute la Grèce. On peut y trouver un trésor caché, les chutes de Varvara. C’est l’escapade idéale pour les visiteurs qui veulent vivre la grandeur de la nature, pour ramasser des champignons, pour faire du vélo ou simplement pour marcher dans la forêt pour respirer de l’air frais.